Chef Pedro Coronha assume novo ponto no Leblon

A loja da Conde Bernadotte, que estava fechada desde abril, passará a ser ocupada pelo chef Pedro Coronha, conhecido por seu trabalho à frente do Koral. O espaço de 100 metros quadrados, que já abrigou a Slow Bakery e, mais recentemente, a Confeitaria Absurda, promete ganhar uma nova identidade em breve.

Coronha expressou sua empolgação com a aquisição do local, destacando que sempre teve uma afinidade especial por aquele ambiente. Embora ainda não tenha definido o conceito exato do que irá abrir, ele garantiu que não se tratará de uma nova unidade do Koral, que continuará operando em sua localização atual.

O chef ressaltou que aprecia ambientes menores e mais intimistas, o que se alinha com a proposta que pretende implementar no novo espaço. A expectativa é que a nova casa atraia tanto os habitués do Leblon quanto novos clientes, em busca de uma experiência diferenciada na gastronomia local.

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